Сериал Вкус сыра 2 сезон онлайн
Cheese Slices
Режисер:
Майкл Робинсон
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2011
Второй сезон многообещающей документальной хроники "Вкус сыра" вновь дарит зрителям возможность окунуться в захватывающий мир этого исключительного продукта. Данный проект, предназначенный для самых преданных поклонников и ценителей этого удивительно ароматного и многогранного ингредиента, исследует невероятное богатство его применений, зародившихся в традициях человеческой кулинарной изобретательности. На протяжении веков люди выработали бесчисленное множество способов использования сыра – будь то его вплетание в величественные, замысловатые блюда высокой кухни, или же создание отдельных, самодостаточных деликатесов, обладающих не только яркими, насыщенными вкусовыми характеристиками, но и поразительным, обширным разнообразием ароматов и текстур.
Безусловно, команда сценаристов проекта, обладающая глубокими знаниями в области производства сыров, предпримет значительные усилия, чтобы детально представить зрителям наиболее известные и почитаемые сорта, возникшие в различных уголках земного шара. Нам предстоит воочию убедиться в мастерстве, с которым, используя передовые методы, формируются уникальные, неповторимые вкусовые профили.
Нас ждет завораживающее, эпическое путешествие, охватывающее самые живописные и исторически значимые регионы мира: от изумрудных холмов Ирландии, где формируются традиционные козьи сыры, до виноградников Франции, где ферменты придают особый оттенок пармезану, далее – обширные плодородные равнины Италии, порождающие феноменальные моцареллы, а также виноградники Австралии, и, наконец, сельскохозяйственные угодья США, где формируются инновационные сорта, отражающие дух американской кулинарной культуры. Приятного просмотра, вдохновляющей поездки и, конечно же, бесконечного, наслаждающегося аппетита!
Рецензии
Мне кажется невообразимым, что существуют люди, не испытывающие потребности в таком изысканном и многогранном продукте, как сыр! Я, пожалуй, преуспевающий любитель этого чудо-сыра, сознательно включаю его в свой ежедневный рацион, создавая бесчисленное количество кулинарных шедевров. Запеканки с тостами, пицца, богатое разнообразием салатов, согревающие горячие бутерброды – все это, без сомнения, приобретает особую глубину вкуса благодаря сырному акценту. Повествование о сортах сыра, как и о производителях, поражает своим многообразием: от привычных классических до экзотических, созданных с применением самых передовых технологий. И, что особенно важно, вкус одного и того же сорта может варьироваться в зависимости от нюансов рецептуры и используемого сырья. Я даже, увлеченная экспериментами на кухне, нередко прибегаю к домашнему сыроварению – результат, надо сказать, превосходит все ожидания, и дети, несомненно, разделяют мою любовь к этому нежному деликатесу.
Проект «Вкус сыра», представляющий собой документальный сериал, представляющий собой истинную находку для ценителей и исследователей этого продукта. Он раскрывает его непростое происхождение, рассказывает о географии его появления, о роли ключевых личностей и о формировании разнообразных рецептур приготовления. Позволяет осознать, насколько увлекательна и сложна история этого, казалось бы, простого продукта! По правде говоря, я, как и многие, не задумывалась о корнях и эволюции привычных нам вещей, испытывая зачастую потребительское отношение к окружающему нас миру.
Я склоняюсь к мысли, что процесс сыроварения – это, несомненно, высший проявление искусства, требующее от мастера не только мастерства, но и значительных финансовых вложений. Сегодня на рынке представлены как доступные, так и самые благородные виды сыра, способные удовлетворить даже самый изысканный вкус гурмана. И, отнюдь, неслучайно, что в период становления сыра, он был доступен лишь самым состоятельным слоям общества. Почувствуй ли ты сейчас неудержимый аппетит? Не возникает ли внезапное желание насладиться кусочком этого восхитительного, ароматного сыра?