Сериал Кошмары на кухне 4 сезон онлайн

Kitchen Nightmares

Актеры:

Гордон Рамзи, Ким Сили, Michael Cabbibo, Дж.В. Мартин, Скотт Либфрид, Артур Смит, Naris Mardirosian, Марк И. Дэниелс, Констанс Тиллотсон, Elizabeth Ann Koshak

Режисер:

Джей Хантер, Брэд Крейсберг, Кент Уид

Жанр:

документальные

Страна:

США

Вышел:

2011

Вновь на телеэкранах, с неукротимой энергией и недюжинным темпераментом, предстаёт сам Гордон Рамзи – фигура, воплощающая в себе крайнюю степень жесткости, напористости и полного отсутствия милосердия. Его возвращение ознаменовало начало нового захватывающего проекта под названием «Кошмары на кухне», в котором он, словно опытный воитель, бросает вызов предприятиям общественного питания, находящимся на пороге банкротства. Рамзи, вооружившись своим острым взглядом и недюжинным профессионализмом, в течение отведённой на это недели будет методично выявлять глубинные и зачастую болезненные причины, доведшие рестораны до критической финансовой дилеммы, грозящей их закрытию. Его задача – проанализировать всё, от неэффективного управления до несоответствия кухни потребностям клиентов. Чтобы дать эти предприятия второй шанс на жизнь, команда экспертов немедленно приступит к радикальным преобразованиям, включая масштабную переделку интерьера, призванную освежить пространство и создать более привлекательную атмосферу для посетителей. Затем, в фокусе внимания окажутся сами блюда, где опытные повара, следуя строгим указаниям Рамзи, постараются вернуть кулинарному искусству былое величие, исправив недостатки и выведя меню на новый, более качественный уровень. Именно благодаря неустанным усилиям и непоколебимой вере в возможность спасения, под эгидой этого грозного, но в то же время гениального кулинарного наставника, эти заброшенные рестораны обретут долгожданную популярность, став, таким образом, примером успешного преображения и доказательством того, что даже в самой безнадежной ситуации есть место для чудес.

Рецензии

Для тех, кто испытывает неподдельную страсть к ярким и захватывающим кулинарным проектам Гордона Рамзи, зрелище "Кошмары на кухне" станет поистине захватывающим путешествием. В этом новаторском формате знаменитый шеф-повар берется за непростую задачу – буквально вытаскивать из мрачных перспектив предприятия общепита, находящиеся на грани банкротства и демонстрирующие признаки полного упадка. В качестве последних оплотов надежды, эти рестораны обращаются к его опыту, полагаясь на его уникальную способность мгновенно диагностировать и исправлять критические ошибки. Рамзи, обладающий колоссальным профессиональным багажом и феноменальным чувством вкуса, проводит тщательный, порой весьма болезненный, осмотр каждого заведения. Он не просто оценивает предлагаемые блюда; он погружается в атмосферу заведения, внимательно наблюдает за работой персонала, выявляя пробелы в организации и процессы. Его цель – понять корень проблемы, осознать, почему столь перспективное предприятие оказалось в столь катастрофическом состоянии. Вид на кухнях подобных заведений, признаться, вызывает необъяснимый тремор, чувство тревоги и даже некое благоговейное страх. Настолько радикальны и зачастую шокирующие открытия, которые совершает Рамзи. Представьте себе ситуацию: вы собираетесь перекусить в заведении, и вдруг понимаете, что на кухне, под пристальным взглядом поваров, лежат продукты, давно потерявшие свежесть, и, что самое страшное, из них, без малейшего соблюдения санитарных норм, готовят новые блюда! После проведенной детальной ревизии, включающей в себя, по сути, полную трансформацию заведения, начинается этап реальной работы. Дизайнеры переосмысливают интерьер, разрабатываются принципиально новые меню, устанавливаются четкие стандарты обслуживания. И, как ни странно, в результате, благодаря вмешательству Рамзи, оказывается, что заведение – не безнадежно потерянный объект, а лишь нуждающееся в перенастройке. Подобный эффект – результат не только профессионализма, но и четкого видения, умения брать на себя ответственность и, несомненно, силы личности выдающегося шеф-повара. Шоу, безусловно, обладает особой, почти гипнотической атмосферой, погружая зрителя в мир интенсивных кулинарных испытаний, вызывая трепет и восхищение перед этой сильной, востребованной фигурой, Гордоном Рамзи. Вопрос остается открытым: как же рестораторы допускают столь радикальный упадок своих предприятий, почему они не принимают меры до того, как ситуация выходит из-под контроля?