Сериал Хлеб онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Режисер:
Тамара Бочарова
Вышел:
2013
Актеры:
Владимир Кошевой
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
Хлеб – это, несомненно, один из самых повсеместных и, возможно, даже наименее осмысленных продуктов, присутствующих в каждом домашнем очаге. Мы настолько привыкли к его повседневному присутствию, что редко останавливаемся, чтобы поразмышлять о его происхождении, о той сложной и увлекательной истории, стоящей за этим повседневным атрибутом. И всё же, настало время поднять этот вопрос, подвергнуть его тщательному исследованию. Каждый день, во время нашей еды, мы невольно, но беспрестанно взаимодействуем с этим продуктом, и наша цивилизация, по сути, не представляла бы собой ту сложную и многогранную систему, в которой мы живем, без него.
Позвольте нам скрупулезно изучить вопрос: когда и кем была впервые освоена практика приготовления хлеба из зерна? Кто, в далёком прошлом, разработал технологию преобразования муки в этот удивительный и столь важный для человечества продукт? Каковы были истоки традиций, согласно которым хлеб является неотъемлемой частью каждой, даже самой скромной, трапезы? Какие факторы, подспудно и осознанно, повлияли на формирование этих обычаев?
Изучение этого вопроса – это погружение в историю культурного становления и развития целых народов. Насколько значимым был хлеб в формировании национальной идентичности, в развитии социальных и экономических структур, в художественной и духовной жизни наций? Как эта скромная, но столь питательная пища, оказывала влияние на формирование менталитета, на повседневные ритуалы, на систему ценностей?
Настоящий документальный сериал, подобно внимательному археологу, раскопает для нас забытые страницы истории, рассеивая туман, окутывающий этот продукт. Он откроет для нас глаза на скрытые взаимосвязи и неизмеримую роль, сыгранную хлебом в формировании человеческой истории. Мы проследим путь от древних ритуалов до современных технологий, проанализируем его влияние на культуру и экономику, и, наконец, попытаемся спрогнозировать будущее этого вечного и столь важного продукта, учитывая все изменяющиеся условия и новые вызовы.