Сериал Пивовары онлайн
Brew MastersЖанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Режисер:
Бенгт Андерсон
Вышел:
2010
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Вопрос о происхождении и эволюции пива, столь любимого человечеством на протяжении тысячелетий, до сих пор вызывает немало споров и загадок даже среди самых преданных его поклонников. Об истоках этого пенного, обволакивающего напитка, утаивают свои тайны вековые традиции и сложные, часто непонятны обычаи. В попытках разгадать эту многовековую тайну, мы обратимся к познавательному и захватывающему документальному циклу «Мастера пивовары», созданного всемирно известным каналом Discovery.
Оказывается, корни пива уходят глубоко в древность, к цивилизациям ацтеков в Мексике и китайцев, чья история насчитывает несколько тысячелетий. Зрителя ждет встреча с признанным экспертом, Сэмом Калагеном, американским пивоваром, чье имя прочно ассоциируется с утонченным искусством создания пива, основанным на тщательно изученных и воспроизведенных древних рецептурах. Он станет проводником в мир секретов производства напитка, охватывая широкий спектр географических регионов – от загадочной древности Египта, где, вероятно, первые опыты с зерном и солодом, до суровых зим Финляндии, где традиционное пивоварение, словно отпор холоду, прочно укоренилось.
Создатели цикла, стремясь к максимальной аутентичности, предложили новаторскую идею: зритель не только увидит процесс приготовления пива, но и непосредственно ощутит атмосферу различных уголков планеты. В рамках программы, организованной совместными усилиями Dogfish Head Brewery, базирующейся в штате Делавэр, и канала Discovery, будут организованы погружения в работу крупнейших пивоваренных гигантов и скромных частных мастерских. В ходе путешествия, зритель сможет посетить пивоварни Италии, Германии, Перу и многих других стран, где ему предстанет перед глазами широкий ассортимент напитков – от классических, устоявшихся сортов, до экспериментальных и инновационных, отражающих локальные особенности и традиции. В каждой из этих локаций будет исследоваться причина популярности конкретного сорта пива, его уникальный вкус, а также подробно рассмотрены технологические процессы и используемые ингредиенты. Таким образом, зритель получит возможность не просто попробовать новый напиток, но и глубинно понять законы вкуса и познать скрытые секреты устойчивой популярности пивных традиций по всему миру.